Low Carb durch den Advent — Travelspecial #1 Ungarn

Low Carb durch den Advent — Travelspecial #1 Ungarn

Heute möchte ich den 1. Advent mit meinem Lieblingsgericht aus Ungarn (natürlich in einer Low Carb Variante) ausklingen lassen. Auf meinem Städtetrip nach Budapest letzten Sommer durfte dieses Gericht nicht fehlen. Und das tolle daran: man kann es als Suppe oder herzhaft mit Knödeln und Rotkohl essen. Die Rede ist von Gulasch. Ich möchte euch die Variante der Low Carb-Gulaschsuppe nach ungarischer Art vorstellen. Super einfach. Super schnell. Super lecker. Super wenig Kohlenhydrate.

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Budapest – Eine Perle in Osteuropa

Budapest – Eine Perle in Osteuropa

Jó napot,

Im letzten Jahr hat es mich für ein verlängertes Juli-Wochenende in die ungarische Hauptstadt verschlagen. Zugegeben: Budapest stand auf meiner Travel-Liste nicht gerade weit oben, aber ein Spontaneinfall brachte mich dort hin. Und ich muss sagen: unter allen Kurzstädtetrips, die ich bis dato gemacht habe, war Budapest einer der schönsten. Ich kann jedem nur empfehlen, sich die Stadt anzusehen. Buda und Pest haben alles was eine Stadt braucht: Kultur, Architektur, gutes Essen, nette Menschen und das gewisse Etwas. Ich möchte mit euch zusammen meinen Kurztrip nach Budapest Revue passieren lassen, euch zeigen, wo man gut Essen gehen, wunderbare Architektur bestaunen und die Seele am Wasser bzw. auf ner Insel baumeln lassen kann.

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