Low Carb Flammkuchen „Classic“

Low Carb Flammkuchen „Classic“

Neulich hatte ich eigentlich gar keine Lust irgendetwas zu kochen, Hunger hatte ich trotzdem. Der Kühlschrank gab auch nicht mehr so viel her. Was nun? Im Internet hab ich dann ein Rezept gefunden ganz nach meinem Geschmack: wenig Aufwand, wenig Zutaten , wenig Kohlenhydrate. Ideal für mich: Low Carb Flammkuchen. Schmeckt fast wie der „echte“, nur der Boden ist nicht ganz so knusprig – störte mich aber überhaupt nicht.


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Blog(Innen)Leben #2: Auf anderen Kanälen 2018

Blog(Innen)Leben #2: Auf anderen Kanälen 2018

Einige von euch werden schon mitbekommen haben, dass ich nicht nur diesen Blog führe, sondern auch noch für andere Medienplattformen schreibe. Einer meiner Vorsätze für 2018 war, als Journalistin weiter zukommen und mich nicht im Kreis zu drehen. Dieser Vorsatz hatte sich bereits im Februar erfüllt. In diesem Beitrag möchte ich ein erstes Resümee mit allen Artikeln, die dieses Jahr auf anderen Kanälen erschienen sind, ziehen. Es waren spannende Aufträge über teilweise kritische Themen dabei. Ich hoffe, dass der Rest von 2018 und das Jahr 2019 genauso spannend und erfolgreich werden. Aber hier mein Resümee: 10 Monate als Freie Journalistin. Weiterlesen „Blog(Innen)Leben #2: Auf anderen Kanälen 2018“

Fluffige Muffins – ein Grundrezept

Backen mit Kindern

Vor wenigen Tagen habe ich mit meinem Babysitterkind (4) Muffins für die Kita gebacken. Eine Sache, die ich mir recht schwer vorgestellt habe – hier spielte die Einbindung des Kindes ins Backen eine wichtige Rolle. Ich wurde jedoch positiv überrascht. Sie war voll dabei: assistieren, probieren, dekorieren. Natürlich habe ich den überwiegenden Teil des Backens übernommen und musste mehr als einmal aufpassen, dass der Teig in der Schüssel bleibt 😉 Das Rezept für die Muffins hatte mir die Mama der Kleinen da gelassen. Sie hatte es aus dem Internet (Ich glaube es war chefkoch.de). Das Rezept ist super einfach und am Ende kommen super fluffige leckere Muffins heraus. Wenn man möchte, kann es natürlich auch als Grundbasis für einen Kuchen genommen werden.

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BLOG(innen)LEBEN #1 Die Seitenleiste

BLOG(innen)LEBEN  #1 Die Seitenleiste

Heute starte ich eine neue Reihe auf meinem Blog. Das BLOG(innen)LEBEN. Innerhalb dieser Blog-Serie wird es Beiträge geben, die über ART CULTURE AND MORE, dessen Design, Navigation und Inhalte sprechen. Warum? Naja ich stelle jeden Monat Kinofilme und Serien vor, probiere Rezepte aus und bin kreativ, aber es gibt nur eine Seite „Über mich“ und nicht wirklich viel über den Blog selbst. Ich möchte euch mit hinter die Kulissen nehmen,. Ich möchte euch meinen Blog vorstellen. Ich möchte euch mich vorstellen. Den Anfang macht ein Beitrag über die Inhalte/Navigation/Aufbau der (neuen) Seitenleiste.


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Ananaseistee – fresh & selfmade

Ananaseistee – fresh & selfmade

Pfirsich und Zitrone sind die wohl bekanntesten Eisteesorten, die es auf dem Lebensmittelmarkt zu kaufen gibt. Doch ich hatte mal Lust auf etwas anderes. Und da die Sommertage ziemlich heiß sind, braucht es natürlich eine kleine Erfrischung für Zwischendurch. In diesem Beitrag möchte ich euch zeigen, wie man Ananaseistee selber machen kann.

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